Cursos

  • Cupcakes Gourmet

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    11 lecciones
    • Curso online - CUPCAKES GOURMET - 37,00

    Este curso está dirigido a todas aquellas personas, que deseen aprender y ampliar sus conocimientos en la elaboración CUPCAKES. En este curso aprenderás la elaboración de 4 bizcochos para cupcakes, diferentes recetas, horneado enfriamiento y decoración. También aprenderás el paso de las diferentes cremas y correcta utilización de la manga pastelera

  • TODO SOBRE LA GANACHE

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    2 lecciones
    • Curso online - Todo sobre el ganache - 50,00

    Contenido: ¿Qué es la ganache? Tipos de ganache Elaboración de distintas ganaches tanto de cobertura, como de rellenos Elaboración una ganache de caramelo para relleno Elaboración una ganache con concentrado de frutas Hablaremos de otros ingredientes que pueden utilizar a la hora de elabora una ganache