Curso online – Todo sobre el ganache

Video completo de 4 horas de todo sobre el ganache

Contenido:

• ¿Qué es la ganache?
• Tipos de ganache
• Elaboración de distintas ganaches tanto de cobertura, como de rellenos
• Elaboración una ganache de caramelo para relleno
• Elaboración una ganache con concentrado de frutas
• Hablaremos de otros ingredientes que pueden utilizar a la hora de elabora una ganache

El precio del curso es de 55€.

Curso por 3 meses