RELLENOS 2

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Este nuevo curso online en directo, elaboraremos diferentes tipos de rellenos, donde utilizaremos frutas, ganache ,cremas clásicas entre otros.

Para mi estos son muy versátiles, útiles e indispensables para tartas, cupcakes y postres en general.

El curso quedara grabado por 2 años

1 mes de asesoría gratis por WhatsApp

Los tipos de rellenos son:

1.- Manzana Caramelizada y Caramelo Salado

2.- Ganache frutas de la pasión, con mérmela de piña y maracuyá

3.-Crema Diplomática con melocotón

4.- Crema stracciatella

5.- Swiss Merengue  buttercream Canela en casa

6.- Ganache de pistacho

Hablaremos de muchos tips y dudas en vivo.

Dossier de recetas

 

Lecciones